Arroz que acompanha tudo...

Arroz com castanha de caju

rendimento 3 porções

ingredientes

4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de alho desidratado
1 colher (chá) de cebola desidratada
150g de de castanha de caju triturada
4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
Sal a gosto

preparo

Aqueça uma panela com metade do azeite e frite o alho, a cebola e a castanha até dourar. Acrescente o arroz, o restante do azeite e tempere com, sal, se necessário. Coloque em um refratário e sirva.