Pão de Queijo Mineiro
Ingredientes:
800g de polvilho doce
300g de polvilho azedo
1,2Kg de queijo minas meia cura, ralado ou moído
sal a gosto
4 ovos grandes
100g de manteiga
1/2 litro de leite.
Instruções:
Misture o polvilho doce com o azedo.
Acrescente o queijo, misture e prove o sal.
Junte a manteiga, os ovos e vá acrescentando o leite até formar uma massa com consistência firme.
Tome como medida uma colher de sopa e faça pãezinhos.
Asse por 30 minutos em temperatura alta.
Clube Sanduiche
Ingredientes:
1 Pão de forma Ketchup
1 Pepino pequeno em fatias finas
Alface fatiado em tiras finas
Sardinha em lata Maionese
1 Cebola pequena ralada
Instruções:
Abra uma lata de sardinha em lata e retire o soro.
Adicione maionese até formar um creme.
Adicione a cebola para temperar.
Misture tudo e reserve.
Pegue o pão de forma e retire a casca somente deixando o miolo. Coloque em uma forma quatro fatias lado a lado e as cubra com o creme de sardinha.
Faça uma nova camada de quatro pães de forma sobre esta primeira. Passe o creme de sardinha e encubra com as fatias finas de pepino. Faça uma nova camada de quatro pães de forma e coloque apenas o ketchup, espalhando com uma colher para cobrir todo o pão.
Faça mais uma camada de quatro pães de forma, passe o creme e encubra com o alface fatiado.
Faça agora a última cama de quatro pães de forma e cubra somente com o creme de sardinha.
Passe agora o creme de sardinha por sobre as laterais e em volta adicione o alface fatiado para adornar.
Pronto, é só levar à geladeira para conservar.
Pão Enrolado
Ingredientes:
1/2 quilo de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
50 gramas de fermento para pão
1/2 xícara de óleo
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
fatias de tomates
200 gramas de presunto picado ou linguiça
400 de queijo (Mozarella) picado
orégão a gosto
Instruções:
Dissolva o fermento no copo de leite morno.
Vá juntando os demais ingredientes até formar uma massa lisa.
Abra a massa numa superfície qualquer; o importante é que você espalhe farinha sobre ela, antes.
Estire a massa e vá colocando por cima as fatias de presunto, as rodelas de tomates temperadas com orégão e sal, a mozarella.
Isso feito, enrole como se fosse fazer rocambole e leve a assar em forno quente.
Tem gente que acha tão gostoso esse pão que sente vontade de rezar: " o pão nosso enrolado de cada dia nos dai hoje.
Quibe Prático
Ingredientes:
1 xícara (chá) de água fervente
meio quilo de carne
3 colheres (sopa) de hortelã picada
1 envelope de creme de cebola
1 xícara de óleo (para fritar)
Instruções:
Coloque o trigo para quibe em uma vasilha, junte a água e deixe de molho por cerca de 20 minutos.
Escorra muito bem e reserve.
Em uma vasilha, misture o trigo, a carne, a hortelã e o conteúdo do envelope de creme de cebola KNORR.
Misture até formar uma massa homogénea e modele os quibes.
Em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo médio e frite os quibes aos poucos, deixando dourar dos dois lados.
Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.
Ingredientes:
800g de polvilho doce
300g de polvilho azedo
1,2Kg de queijo minas meia cura, ralado ou moído
sal a gosto
4 ovos grandes
100g de manteiga
1/2 litro de leite.
Instruções:
Misture o polvilho doce com o azedo.
Acrescente o queijo, misture e prove o sal.
Junte a manteiga, os ovos e vá acrescentando o leite até formar uma massa com consistência firme.
Tome como medida uma colher de sopa e faça pãezinhos.
Asse por 30 minutos em temperatura alta.
Clube Sanduiche
Ingredientes:
1 Pão de forma Ketchup
1 Pepino pequeno em fatias finas
Alface fatiado em tiras finas
Sardinha em lata Maionese
1 Cebola pequena ralada
Instruções:
Abra uma lata de sardinha em lata e retire o soro.
Adicione maionese até formar um creme.
Adicione a cebola para temperar.
Misture tudo e reserve.
Pegue o pão de forma e retire a casca somente deixando o miolo. Coloque em uma forma quatro fatias lado a lado e as cubra com o creme de sardinha.
Faça uma nova camada de quatro pães de forma sobre esta primeira. Passe o creme de sardinha e encubra com as fatias finas de pepino. Faça uma nova camada de quatro pães de forma e coloque apenas o ketchup, espalhando com uma colher para cobrir todo o pão.
Faça mais uma camada de quatro pães de forma, passe o creme e encubra com o alface fatiado.
Faça agora a última cama de quatro pães de forma e cubra somente com o creme de sardinha.
Passe agora o creme de sardinha por sobre as laterais e em volta adicione o alface fatiado para adornar.
Pronto, é só levar à geladeira para conservar.
Pão Enrolado
Ingredientes:
1/2 quilo de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
50 gramas de fermento para pão
1/2 xícara de óleo
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
fatias de tomates
200 gramas de presunto picado ou linguiça
400 de queijo (Mozarella) picado
orégão a gosto
Instruções:
Dissolva o fermento no copo de leite morno.
Vá juntando os demais ingredientes até formar uma massa lisa.
Abra a massa numa superfície qualquer; o importante é que você espalhe farinha sobre ela, antes.
Estire a massa e vá colocando por cima as fatias de presunto, as rodelas de tomates temperadas com orégão e sal, a mozarella.
Isso feito, enrole como se fosse fazer rocambole e leve a assar em forno quente.
Tem gente que acha tão gostoso esse pão que sente vontade de rezar: " o pão nosso enrolado de cada dia nos dai hoje.
Quibe Prático
Ingredientes:
1 xícara (chá) de água fervente
meio quilo de carne
3 colheres (sopa) de hortelã picada
1 envelope de creme de cebola
1 xícara de óleo (para fritar)
Instruções:
Coloque o trigo para quibe em uma vasilha, junte a água e deixe de molho por cerca de 20 minutos.
Escorra muito bem e reserve.
Em uma vasilha, misture o trigo, a carne, a hortelã e o conteúdo do envelope de creme de cebola KNORR.
Misture até formar uma massa homogénea e modele os quibes.
Em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo médio e frite os quibes aos poucos, deixando dourar dos dois lados.
Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.
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