Massa com mangericão
Para fazer o molho, picar o manjericão bem picadinho. Numa frigideira colocar um pouco de azeite de oliva e refogar um alho amassado. Juntar o manjericão e deixar refogar por alguns segundos. Acrescentar o creme de leite (tudo meio no olhometro e dependendo da quantidade de massa) e mexer por uns 2 minutos. Colocar sal e pimenta moída na hora.
Cozinhar a massa na água com azeite e sal até ficar al dente. Escorra e coloque de volta na panela. Junte o molho e o queijo parmesão ralado e mexa (com o fogo ligado) por uns segundos. Está prontinha para servir. Quer algo mais fácil que isto?
Varie o tipo do macarrão, faça um bifé grelhado ou um frango se preferir como acompanhamento.
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