Tortas salgadas...

Torta Salgada

Ingredientes:

4 ovos
2 xicaras de leite
1 xicara de oleo
1 xicara de queijo ralado
1 xicara de maizena
1 xicara de trigo
1 colher de sal
1 colher de royal

Bata tudo no liquidificador e asse em forno medio por 35 min...




Bolo de Legumes

Ingredientes:
2 xícaras de cenouras cortadas e cozidas na água e sal
2 xícaras de chuchu cortados e cozidos na água e sal
2 xícaras de batatas cortadas e cozidas na água e sal
2 xícaras de miolo de pão amolecido em xícara 1 de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de ervilha sem o caldo
Azeitonas cortadinhas
1 lata de milho verde
4 ovos

Preparar um molho com: tomate, pimentão, coentro, sal, cominho e azeite doce. Depois de refogado, jogar os legumes, o pão, a ervilha, o milho, as azeitonas, a manteiga e o parmesão.

Bater os ovos, colocar um pouco dentro da massa e arrumar num pirex untado; por cima cobrir com o resto do ovo batido e levar ao forno para dourar.




Torta de Salsichas

Ingredientes:
250 gramas de salsichas
2 colheres (sopa) bem cheias de queijo ralado
1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
pimenta do reino e ardida se gostar
10 batatas de tamanho médio
algumas azeitonas
1 lata de ervilhas
massa de tomate
cheiro verde
2 gemas
louro
óleo
cebola
alho
tomates
sal

Cozinhar as batatas com água e sal. Depois de cozidas, escorrer, passar pelo espremedor e colocar a manteiga, as gemas e o queijo ralado. Misturar bem e dividir a massa em 2 porções.

Com uma delas, forrar um pirex, cobrindo, inclusive, os lados do mesmo. À parte fazer um molho com todos os temperos e com as salsichas cortadas em pedaços pequenos, Pronto o molho, despeje-o no pirex, já forrado com a massa de batatas.

Cobrir com a outra metade da massa das batatas, pincelar com uma gema e levar ao forno para dourar. Sirva bem quente.





Torta Nutritiva de Espinafre e Soja

Ingredientes:

1/2 maço de espinafre
1 xícara de soja texturizada hidratada (3 copos de água quente para hidratar)
1 ovo
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 colherzinha de pó royal



1. Bata no liquidificador o leite, o ovo, o espinafre e o sal

2. Despeje essa mistura em uma vasilha, coloque o trigo, a soja e o fermento e misture

3. Se precisar coloque mais farinha, a mistura não pode ficar muito fina, pois será frita em óleo como bolinho de arroz

4. Sirva quente

Informações Adicionais Para hidratar a soja texturizada:

Para 1 xícara de soja use 3 xícaras de água quente, escorra a água e está pronta.

A soja texturizada substitui a carne, é mais nutritiva e barata, sem contar que é muito gostosa.




Torta de Liquidificador Saborosa

Ingredientes:

massa: dois ovos inteiros ,duas xicaras de chá de leite ,uma xicara de chá de óleo,uma colher de(sopa) fermento em pó,dois tabletes de caldo de picanha ,dez colheres de sopa de farinha de trigo,cinquenta gramas de queijo ralado,duas xicaras de cha de mussarela ralada para polvilhar.

recheio: meio quilo de frango cozido e desfiadoduas colheres de sopa de oleouma cebola picadauma lata de ervilha uma lata de milhoe sal a gosto.o recheio pode ser substituído por atum,carne moída ai fica ao critério da pessoa .


Refogue a cebola no óleo, coloque os demais ingredientes misture bem e reserve, bata os ingredientes da massa no liquidificador em uma assadeira ou refratário número dois unte com óleo e farinha, coloque metade da massa espalhe o recheio, cubra com a massa restante, polvilhe com a mussarela por cima leve ao forno pre aquecido 180° e por aproximadamente 30 minutos