dezembro 15, 2009

Musse de passas ao rum...

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
1 xícara (chá) de uvas-passas brancas sem sementes
1 xícara (chá) de rum
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 xícaras (chá) de chantilly
Chantilly e uvas-passas brancas para decorar

preparo

Misture a gelatina com a água e leve ao fogo baixo, em banho-maria, até dissolver. Bata no liquidificador com as uvas-passas, o rum, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogeneo. Misture delicadamente o chantilly com uma colher. Transfira para uma tigela, decore com chantilly e uvas-passas e leve à geladeira por 3 horas. Sirva.

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