Bolos de dar agua na boca...

BOLO TOALHA FELPUDA

Ingredientes

200 gr de margarina
3 xicaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xicara de maizena
1 xicara de leite
5 gemas
1 colher (sopa) fermento em pó
1 vidro de leite de coco 200 ml
5 claras em neve bem firme

CALDA

2 xicaras (chá) de açúcar
1 xicara de coco ralado 100 gr.
2 xicaras de agua

Modo de fazer

Bata a margarina com o açúcar e as gemas até dobrar de tamanho, acrescente os ingredientes secos alternando aos poucos com o leite e tb o leite de coco, sempre batendo.
Junte as claras em neve, misturando delicadamente.
Unte a forma.

CALDA - Leve ao fogo o açúcar com o coco e 2 xicaras (chá) de agua.
Ferva ate obter uma calda grossa.

A massa fica bem fofa, e o recipiente da batedeira fica cheio.

Coloca em uma forma grande pq cresce bastante.

BOLO DE LARANJA

Ingredientes:

3 ovos
150g de margarina
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 1/2 xícara de suco de l aranja sem coar
raspas de 2 laranjas
Cobertura:

1 lata de leite condensado
1 xícara de suco de laranja sem coar
raspas de 2 laranjas

Modo de preparo:

Bater primeiro os ovos, a margarina e o açúcar. Depois vá acrescentando alternadamente a farinha e o suco de laranja. Bata bastante. Acrescente as raspas e mexa. Leve oa forno médio pré-aquecido até que ao enfiar o palito, este saia limpo.

Cobertura: Misture o leite condensado e o suco de laranja e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Depois acrescente as raspas e maexa mais um pouco, desligue. Faça furos no bolo com um garfo e despeje por cima a cobertura.

Fiz a cobertura conforme a receita, mas achei que ficou muito doce. Acho que se colocar sobre o bolo a cobertura mais liquida vai ficar mais gostoso e o bolo mais umido.

BOLO DE AVEIA COM CHOCOLATE

Ingredientes:

2 xícaras de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar mascavo
1 colher (sobremesa) de canela em pó
3 ovos
1/2 xícara de chocolate em pó
100g de margarina
1 1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Numa bacia misture a farinha, a aveia, o açúcar, a canela e o achocolate. Reserve. A parte bata o leite com os ovos e a margarina derretida. Vá acrescentando os secos e misturando bem. Por ultimo junte o fermento. Coloque em forma untada e leve ao forno pre-aquecido (180º). Cobri com um mingauzinho de chocolate com maizena e açúcar. Polvilhe com chocolate granulado.

BOLO SIMPLES E FACIL BEM GRANDÃO

Prepare esse bolo num dia que a casa estiver cheia de crianças!

2 1/3 xícara de manteiga ou margarina
2 1/4 xícara de açúcar
1 colher de sopa de açúcar de vanilina
2 xícaras de farinha
1/4 de xícara de maisena
4 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal
5 ovos
150 g de chocolate meio amargo picado

Bata a manteiga com os ovos inteiros, o açúcar, o açúcar de baunilha, acrescente a farinha peneirada com a maisena e o sal. Asse no forno baixo, em uma fôrma bem grande. Coloque o chocolate picado por último.