Receita de Domingo...

Galinha escabelada

Ingredientes


1 Copo de requeijão

400 g de queijo mussarela

1/2 pacote de batata palha



Para o molho

1 tomate ( cortado em cubos)

1 cebola (cortada em cubos)

1 knor

1 sache de + sabor ( para molho)

1 colher de massa de tomate

2 peitos de frango desfiados e cozidos

2 colheres de oléo

1 dente de alho picado

2 copos de água


Modo de preparo


Em um panela frite o alho , a cebola em seguida acrescente o tomate. Frite mais um pouco e vá acrescentando a água, o knor e o mais sabor, por último coloque o frango desfiado já cozido e a massa de tomate e deixe ferver até engrossar .
Desligue o fogo e reserve .

Em um refratário coloque no fundo uma camada de requeijão, o molho, o queijo mussarela e vá intercalando até o fim , por cima jogue as batatas palha e leve ao forno por 20 minutos.

Para acompanhar um arroz branco.



Sobremesa

Gelatina colorida 1 litro de leite

3 colheres de sopa de maisena

4 colheres de açucar

1 lata de creme de leite sem soro

3 caixinhas de gelatina de sabores diferentes e cores diferentes


Modo de preparo

Faça as gelatinas e coloque uma em cada refratário de um dia para o outro, no dia seguinte corte todas em cubinhos e misture-as, num só refratário.

Creme

Leve ao fogo o leite e acrescente com ele ainda frio a maisena e mexa bem, coloque as 4 colheres de açúcar e mexa até levantar fervura desligue e coloque o creme de leite sem soro e despeje em cima das gelatinas, leve a geladeira por uns 20 minutos .

Bom fim de semana.